Catégorie : Mangez chaud !
Velouté de pois cassés et son émulsion au lard
Velouté de navet boule d’or, moutarde et miel
Quinotto, le quinoa façon risotto
Gnocchis de patates douces avec sauce coco-coriandre
Curry vegan au lait de coco
Soupe aux pommes et au chou fleur, pointe de cumin
Tarte aux patates douces et au lait de châtaignes
L’automne s’invite dans vos cuisine : patates douces, noisettes et lait à base de purée de châtaignes pour une tarte tout en douceur ! J’ai craqué quand j’ai vu ce lait végétal dans le rayon bio (marque Bonneterre si vous êtes amateur/trice), j’étais trop curieuse de savoir ce que ça pouvait rendre dans une recette… Lire la suite Tarte aux patates douces et au lait de châtaignes
Poivrons farcis végétariens
Voici une recette saine et colorée pour les amoureux des poivrons ! Ici j’utilise un mélange de céréales et légumes secs tout fait mais la recette s’adapte très bien avec du quinoa ou des lentilles corail par exemple. Ici les haricots rouges et le maïs doux donnent un côté tex-mex à la recette (et donc… Lire la suite Poivrons farcis végétariens
